Nuveaux jours au Château de Choloy

The French Marie

Ich durfte einer der ersten Gäste in der ersten Saison von Marie Loevenbrück sein. Nach 11 Jahren Kanada, zurück im Dreigenerationenhaus Nähe Toul bei Nancy, übernimmt Marie das B&B von ihrer Mutter Catherine. Selbst weitgreist, möchte sie ihren Gästen das geben, was sie während ihren eigenen Reisen an Gastfreundschaft und Gemütlichkeit erhalten oder vermisst hat. Maries Freude, nun Gastgeberin zu sein und neue Projekte für ihre Besucher und das wunderschöne und liebevoll eingerichtete Familienanwesen Château de Choloy entwickeln zu können, ist förmlich spürbar.

Und weil gute Gastgeberinnen auch erfahren möchten, woher man kommt und wohin man reist, gibt es Grüsse mit ins Gepäck, von der French Marie an Ron, der in Astoria die beste Seefood Bar, das "Hurricane Ron's" führt. Kulinarische Anhaltspunkte sind immer hilfreich - vor allem dann, wenn ich erst vage Vorstellungen von Orten und eigenen Vorhaben habe. Essen ist das Ankommen in einem fremden Land.